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MOFのtraiteur

前に知人から聞いて、ずっと気になっていた、
ヴァンセンヌにあるMOFのtraiteur(お惣菜屋さん)に
今日は行ってきました。

ちなみに、MOFとは、
“Meilleur Ouvrier de France”
訳すと、フランスの最も優れた職人。
様々な職種の人がMOFに選ばれるわけですが、
いずれにしても厳しい審査のうえに選ばれる、
名誉ある勲章なのです。

ウィンドー越しには、とっても綺麗なお惣菜がぎっしり並んでいます。
こちらは、冷たい前菜です。
IMG_ 010

ほかにも、サラダ、あたたかいおかず、シャルキュトリーなど
たくさんの美味しそうなものが、店内にありました。

今回、買ってみたのはこちらです。
野菜と帆立のサラダ
ほうれん草と海老のサラダ
ザリガニのテリーヌ
自家製リエット
IMG_ 013

見た目が美しいのはもちろん、どれも美味しかったです。
今までいったことのあるtraituerの中では、
ここが断突一番です。
これからは、ちょくちょく通いたいです。

35 rue de Midi
Vincennes
01 43 28 28 05

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2008.04.05 Sat 21:54
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Author:nonnon
2011年2月、6年間のフランス生活を終えて帰国しました。
フランス人夫&息子との日々の記録を中心に綴ってます。

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