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ブルターニュへの旅 ?

ブルターニュ名物もしっかり味わってきました。
ガレットにシードル。
ブルターニュといえば、これです。
ふつうに美味しかったです。
IMG_ 041

そして、クイニーアマン。
クイニーアマンとは、バケットと同じパン生地とバター&砂糖を
クロワッサンのように重ねて作るパン。
ふたつのブーランジェリーで買ってみたのですが、
最初に買ったのはクイニーアマンというより、
ブリオッシュのようで、はずれでした。
この写真のは、まあまあでしたが。
ブルターニュとはいえ、本当に美味しいクイニー・アマンを見つけるのは
意外と難しいのかもしれないですね。
IMG_ 040

nicoのタルト・タタン。
ちなみにこのリンゴ、お庭で採れたものです。
リンゴの種類がタルト・タタンに向いているものでないので、
リンゴの形が残らなかったのが残念でしたが、
美味しかったです。
IMG_ 024

こうして、美味しい空気と美味しいものに囲まれて、
のんびりと週末を過ごせました。
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2008.01.21 Mon 18:20
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Author:nonnon
2011年2月、6年間のフランス生活を終えて帰国しました。
フランス人夫&息子との日々の記録を中心に綴ってます。

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