2017.07.  12345678910111213141516171819202122232425262728293031  2017.09.
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- -- --:--
ベルベル料理

今夜はベルベル料理のレストランに行ってきました。
モロッコにはモロッコ人とベルベル人がいます。
そのベルベル人のほうのレストランで、
クスクス&タジンがスペシャリテのお店です。

8時半にお店に着くと、もうしっかり満席でした。
週末は予約必須らしいです。

ここのお店はタジンより、クスクスのほうが得意らしいのですが、
先日タジンの鍋をかったばかりの私は、
タジンを食べることにしました。
アニョーと野菜のタジンです。
IMG_ 057

お野菜たっぷりで、ポトフのような感じでした。
塩気が私には強かったですが、香辛料はさほど効いてなかったです。

ちなみに、クスクスですが調理法を選べます。
蒸すかお米のように炊くか。
それに、それぞれが選ぶお肉と、
トッピング(ヒヨコマメ、レーズン、香辛料)とでいただきます。

これだけで、かなりお腹いっぱいになります。
前菜&メインまではちょっとむずかしいです。
かわりに、最後にあま?いミントティを頂きました。

L'Atlantide
7 av Laumiere 75019
01 42 45 09 81

スポンサーサイト

2008.01.12 Sat 23:13
NAME
MAIL
URL
TITLE
COMMENT
PASS
SECRET  管理者だけに表示する

TRACKBACK URL

プロフィール

nonnon

Author:nonnon
2011年2月、6年間のフランス生活を終えて帰国しました。
フランス人夫&息子との日々の記録を中心に綴ってます。

最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
ブログ内検索
ブロとも申請フォーム
FC2カウンター
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。