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お料理教室 ?
お料理教室、第5回。
あっという間に、今回の一時帰国中での最終回。
今日は、妹 yucarrie のお友達も何人かいらしてくれたので、
妹も大阪から、飛び入りで参加。
今日もまた、賑やかな会となりました。


本日のメニュー・・・。

前菜は、卵のココット。
色とりどりのお野菜に、
生クリーム、卵、チーズをかけたら
オーブンで焼くだけ。
生クリームを加えることで、グラタン風なココットに。
20090426-1.jpg


メインは、さわらのポワレとキヌアのトマトリゾット。
まだあまり知られていないキヌア、
お気に召していただけるか不安でしたが、
ぷちぷちとした独特の食感は好評で一安心。
20090426-2.jpg


デセールは、クレーム・ブリュレ。
あらかじめ用意しておいたクレーム・ブリュレに、
みんなでバーナーでカラメルを焼付け、
ブリュレ体験をしていだきました。
20090426-3.jpg


毎回のことながら、不定期な開催にも関わらず、
今回もたくさんの方に参加していただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました!

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2009.04.26 Sun 13:42
ありがとう♪
念願のお料理教室♪
キッチンも素敵だったし、お料理もとってもおいしかったし、何より久々に会えて嬉しかったよ。
また是非参加したいナッ☆
FROM:WAKO URL 2009.04.27. Mon 03:55 [EDIT]
No title
昨日は、ありがとう♪
私もWAKOさんに久しぶりに会えて、嬉し&楽しかったよ~♡
次の機会も是非またいらしてね!
FROM:WAKOさんへ URL 2009.04.27. Mon 14:02 [EDIT]
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Author:nonnon
2011年2月、6年間のフランス生活を終えて帰国しました。
フランス人夫&息子との日々の記録を中心に綴ってます。

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