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FUCHITEI
今日のランチは、
コルドンでず?っと一緒だったお友達Kちゃんと、
ビストロ 『FUCHITEI』へ行ってきました。
先日行った 『Gourmande』 に続き、
今回の帰国中に、是非行ってみたいと思っていたお店なので、
今日をとっても楽しみにしていました。


いただいたのは、モンマルトルコース(¥1890)。

前菜には、北海道産帆立、トマトのバジル和え。
このトマト、それはそれは甘くて美味しいトマトでした。
中に隠れている玉ねぎも、これまた甘い。
帆立の美味しさはもちろんのこと、
お野菜の美味しさに感動でした。
fuchitei1.jpg


メインは、茨城産もち豚のロティ、ポム・ドーフィーヌ。
もち豚はとってもやわらかく、ソースも美味。
ポム・ドーフィーヌとは、
じゃがいものピュレとシュー生地を合わせて揚げたもの。
ミニサイズなこのポム・ドーフィーヌ、
フランスサイズの半分ほど、とっても可愛いかったです。
fuchitei2.jpg


デセールは、苺のクレメ・ダンジュ。
クレメ・ダンジュとは、フロマージュ・ブランを使った
ふわふわのチーズケーキみたいなもの。
フランスのデセールなはずなのに、
意外とフランスではお目にかからなかったりします。
fuchitei3.jpg

中に、たっぷりと苺のソース入っていて、
と?っても美味しゅうございました。
fuchitei4.jpg

最後にカフェもついてこのお値段、お得すぎます。
味・ボリュームともに、満足のいくランチでした^^


FUCHITEI a vous
名古屋市天白区中平2-509
ホワイトメゾン原1F
tel : 052-848-3942
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2009.04.14 Tue 13:55
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Author:nonnon
2011年2月、6年間のフランス生活を終えて帰国しました。
フランス人夫&息子との日々の記録を中心に綴ってます。

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