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クロックムッシュー

つい先日のおうちごはんです。
“クロック・ムッシュー”。
nonnon:「何が食べたい?」
mat:「クロック・ムッシュー」
いつもなら、何でも。。。みたいな感じなのですが、
この日はめずらしく即答でした。

パン・ドゥ・ミにベシャメルソースとハムをはさみます。
そして、もう一度ベシャメルをぬり、チーズをのせて
オーブンに入れるだけの簡単家庭料理。
IMG_0834.jpg

ちなみに、さらにここに卵をのせれば“クロック・マダム”になります。


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2007.10.17 Wed 01:02
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Author:nonnon
2011年2月、6年間のフランス生活を終えて帰国しました。
フランス人夫&息子との日々の記録を中心に綴ってます。

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